LASANHA FIT

 

 

Massa:

3 ovos inteiros

8 colheres de sopa de farelo de aveia

 

Modo de preparo:

Misturar os ingredientes e colocar num refratário redondo pequeno e levar ao micro-ondas por 5 minutos (dependendo a potencia no micro-ondas ver a necessidade de colocar mais alguns minutos).

 

Sugestão de recheio: presunto e queijo cottage

Preparar um molho caseiro de tomates cozidos com manjericão fresco. Reservar.

½ pote de queijo cottage misturado com 1 pote de requeijão light ou ZERO + ervas a gosto.

Molho: 2 tomates maduros inteiros batidos com 400 ml de água. Coloquei para ferver por 50 minutos até encorpado. Temperei com cebola e alho desidratados, cebolinha e manjericão fresco.

 

Montagem:

Depois do omelete de aveia ficar pronto, esperar esfriar e com uma faca cortar em sentido horizontal e fino para formar vários discos.

Começar a montagem como uma lasanha normal: disco, molho, presunto, queijo, disco, molho, presunto e queijo. Polvilhar parmesão e colocar no forno para aquecer por 15 minutos. Servir ainda quente.