Muffins de Couve

Ingredientes

1/2 maço de couve
1/4 xícara (chá) de ricota zero gordura
1/4 xícara (chá) de queijo parmesão light ralado
1 ovo ligeiramente batido
1/2 cebola finamente picada
1 dente de alho amassado
1/2 colher (chá) de raspas de limão
Temperos a gosto

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 200ºC.
Em um processador, coloque a couve.
Pulse até que esteja bem picada.
Em um bowl, junte com os demais ingredientes (exceto o gergelim).
Misture bem.
Divida a massa em 10 forminhas de muffin.
Leve para assar por 20 minutos ou até dourar.
SUCO FUNCIONAL ANTI CELULITE

1/3 de cenoura sem casca

¼ de beterraba crua sem casca

½ limão

½ maracujá

Bater todos os ingredientes com gelo e serivr.