BOMBOM PRESTIGIO
BOMBOM PRESTIGIO Ingredientes 2 colheres de sopa de óleo de coco ou amêndoa 6 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar 80 gramas de chocolate 60-70% de sua preferencia Modo de preparo: Colocar o chocolate 60-70% para derreter em banho maria. Em um recipiente misturar o coco com o óleo de coco/amêndoa e colocar […]
COOKIES INTEGRAL VEGETARIANO
Cookies de chocolate: 1 xícara de farinha de trigo integral ou de sua preferencia + 60 ml de leite vegetal + 1 colher de sopa de semente de chia ou linhaça + 4 colheres de sopa de cacau em pó ou achocolatado + 4 colheres de sopa de óleo de girassol ou manteiga sem sal […]
GUACAMOLE FUNCIONAL
Ingredientes 1 abacate maduro suco de 1 limão 1/4 de cebola em cubos 1/2 tomate sem semente cortado em cubos 1 colher de café de açafrão ou curmuma da terra 1 colher de sopa de salsinha fresca picadinha sal e pimenta a gosto Modo de preparo: amassar o abacate com um garfo e misturar […]
FAROFA LOW CARB FUNCIONAL
FILÉ DE PEIXE FUNCIONAL GRELHADO Filés de peixe de sua preferencia (merluza, cavala, tilápia…) Limão Pimentas a gosto Curmuma da terra ou açafrão Sal marinho Temperar os filés e grelha em fogo baixo até que fiquem dourados. Se preferir você asar em forno 180C por 45 minutos. FAROFA FUNCIONAL LOW CARB 1 xícara […]
NUGUETES DE FRANGO FUNCIONAL
Nuggets de Frango Funcional: 100g de peito de frango 1 colher de cebola 1 pitada de salsinha 1 colher de sopa de cenoura ralada Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher de café de farinha de aveia 1 ovo batido até dar o ponto 1 colher de café de azeite extra virgem. Para empanar: […]
ABOBRINHA DE APERITIVO
APERITIVO DE ABOBRINHA 1 abobrinha italiana 1 colher de sopa de azeite extra virgem 1 colher de sopa de ervas frescas de sua preferencia 2 colheres de queijo parmesão ralado 1 colher de alho picadinho 1 colher de cebola em cubos Modo de preparo: Lavar bem a abobrinha com uma bucha. Fazer cortes com […]
MACARRÃO INTEGRAL COM SARDINHA
Almoço de hoje: macarrão com sardinha e abobrinha! 1 colher de azeite extra virgem 1/2 cebola 1 abobrinha cortada em cubos 3 tomates cortados em cubos Temperos a gosto 2 latas de sardinha
AVEIOCA COM LEITE EM PÓ
Receita: hidratar 3 colheres de sopa de aveia em 6 colheres de sopa de água por 5 minutos. Depois só acrescentar um ovo inteiro e 2 colheres de sopa de leite em pó integral! Se quiser deixar ela com toque salgada acrescentar ervas ou como descrita acima ela ficará neutra! Colocar na frigideira untada com […]
PÃO DE BATATA DOCE E BOLINHO INTEGRAL DE BANANA
Pão de batata doce: 4 rodelas de batata cozidas no vapor 1 ovo inteiro pequeno 1 colher de sopa de requeijão/cottage/creme de ricota 1 colher de café de fermento em pó químico temperos a gosto. Amassar a batata doce com um garfo e misturar todos os ingredientes. Em uma prato ou forma que a massa […]
CREME DE AVELÃ CASEIRO
INGREDIENTES 1 xícara de avelãs 100g de chocolate em barra derretido (amargo com 70% cacau) 1/4 xícara de óleo de canola ou girassol 4 colheres cheias de mel (ou mais a gosto) 1 pitada de sal 1/4 colher (chá) de extrato natural de baunilha 6 colheres de água MODO DE PREPARO Deixe as avelãs de […]
