TRUFA SAUDÁVEL (essa é a receita que apresentei no Programa Casa & Cia)

Ingredientes:

1 xic chá de castanha do pará

1 xic chá de damascos secos

1 xic chá de uvas passas pretas

cacau em pó 100% (para cobrir as trufas)

Modo de Preparo:

Bater no processador de alimentos as castanhas, uva passa e o damasco até obter uma mistura homogênea. Depois enrolar as bolinhas e passar no cacau. As trufas podem ficar na geladeira por até 15 dias em pote com tampa. Porção: 1 colher de sobremesa.